権之助坂中腹にある、地下に降りて行った場所のラーメン屋さんでした！(^-^)
化学調味料を使わずに、煮干しをベースにスープを作っているみたいです！(^-^)
つけ面は、鰹だしのようでした！＼(^_^)／
そして、驚いた事に、中にいたスタッフが、黒い肌の人でしたよ(^3^)/
チョットビックリ！(^-^;
なんとなく違和感あり！(^-^;
でも、流暢に日本語をはなし、『スゲェ～』と、逆に思ってしまった次第である！＼(^_^)／
全部のせ、￥950の中盛りを注文！(*^^*)
まずは、スープですが、化学調味料使っていないので、やはり、優しい味でした＼(^o^)／(^-^)
煮干しの風味が生きていましたね！(*^^*)
餃子も食べたかったが、ニンニク気にして、注文できず(^^;
ラーメン屋なのに、お酒のつまみ系のメニューがあり、お客様もビールとつまみをたのんでから、ラーメンにいく！パターンの方が多いように思われました！
結果、80点くらいかな？(^-^)
私はやはり、鶏ガラスープが好みみたいです！＼(^_^)／
どこか、鶏ガラスープの美味しいラーメン屋ないかな？(^-^)
化学調味料なしの！(^-^;
結構、お腹いっぱいになり、徒歩でトホトホ、帰宅！(*^^*)
ラーメン屋の名前は写真のどんぶりに書いてある！ よ！(*^^*)
Nicc四戸でした＼(^o^)／(^-^)
