中目黒のアットホームな美容室ニックの四戸です(^O^)
今日は、明日の放送のケンミンショーで、紹介されるらしい、我が故郷の郷土料理の紹介です(^O^)！
郷土料理というほどの、ものではなく、超簡単な食べ物であります！(^з^)-☆
名前は『かっけ』といいます。(^-^;
なぜ、こんな変な名前なのかは不明ですが、病名みたいな名前です。(^-^;
ケンミンショーの情報は、実家にいる兄貴からの情報でした。
偶然にも、二週間後の月曜日に、かっけパーティーを店のスタッフたちと一緒にやる事になり、実家にいる兄に、『かっけおぐってけろ』！(方言)(^-^;
『かっけ、送って頂けませんか』と連絡したところ、ケンミンショーの話をしていたのです！(^-^)
早めに買っておかないと、売り切れる可能性があるので、もう買って、冷凍保存しておくらしいです(^O^)
テレビの影響って想像以上に凄いんですかね？(^-^;
ところで、その『かっけ』という代物はなんぞや？
の質問にお答えいたしますが、主原料は、小麦粉ですね。
そう、小麦粉のみです。
練った小麦粉を平たく伸ばして、三角形にカットしたイメージをしていただければ分かりやすいかな？(^-^;
それを湯がいて、食べるだけなんです。(^-^)
湯がいたかっけを、赤味噌と、すったニンニクを少々入れて、かき混ぜ、それに、三角形のかっけを付けて食べるだけなんですよ！(^.^)
超簡単な食べ物でしょ？(^-^;
調味料は、味噌とニンニクのみ！です(^O^)
あとは、湯がくときに、薄く切った大根、焼き竹輪を一緒に湯がいて、たべます！(^.^)
よって、超簡単です(^O^)
ニンニクをたっぷり入れるとより美味しくなりますから、お好みで、量を調節します！(^.^)
休みの前の日でなければ食べられません！(^-^;
超シンプルな食べ物ですが、これが、はまるんです！(^.^)
百聞は一見にしかず。！
明日、暇な方はケンミンショー見てみてくださいね！＼(^o^)／
てなわけで、四戸でした(^^)v
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